本想煲消食湯,結果一早哥哥流鼻血,昨天手掌心發燙🤲,心火🔥旺盛,天天開空調鼻子也很乾燥❗
用料
玉竹 | 20克 |
沙蔘 | 20克 |
無花果 | 5個 |
蜜棗 | 1個 |
茨實 | 10克 |
薏米 | 10克 |
佛手瓜 | 1個 |
扇骨 | 500克 |
老廣秋冬養生靚湯 | 佛手瓜潤心潤肺的做法
扇骨洗乾淨,冷水下鍋飛血水
佛手瓜洗淨切開小塊,其餘食材洗淨一起下煲
加入蓋過食材的水,大火燒沸騰後轉中小火45分鐘-50分鐘,下鹽調味就可以
小貼士
佛手瓜一年四季有,都很適合經常煲,有健胃化痰的作用,比較甘甜,就像是醃製好的佛手果一樣,脾胃或者消化不好搭配以上食材煲湯可以增加腸胃消熱。