上班帶飯菜-香菇燉雞腿

超級下飯，香菇配雞肉太入味了。一碗神祕醬汁+簡單調料，十幾分鍾就能做好。簡單又好吃。帶飯加個肉，營養健康吃起來

用料  

上班帶飯菜-香菇燉雞腿的做法  

1. 食材如圖所示

2. 雞腿切成小塊

3. 香菇切成小塊，姜蒜切片，小蔥切小段

4. 調一個神祕醬汁：5瓷勺水➕1/3瓷勺鹽➕1/5瓷勺味精➕1瓷勺白糖➕1瓷勺蠔油➕2瓷勺生抽➕2瓷勺老抽，攪拌均勻

5. 鍋中放入2瓷勺底油，油熱後放入大料2個，辣椒段5個，花椒10粒左右，再放入蔥薑蒜

6. 最後放入雞塊

7. 中火翻炒至雞塊表面出現焦黃色脆殼

8. 炒好的雞肉中放入香菇塊

9. 再放入調好的神祕醬汁

10. 再加入一小碗清水，開鍋後，蓋上鍋蓋小火燉10分鐘

11. 燉好的雞塊，轉大火收汁，出鍋

12. 香噴噴的香菇燉雞腿，就做好啦