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男朋友非常喜歡這個菜,好味道,也下飯,又簡單
用料
上班帶飯系列-豆豉鯪魚油麥菜的做法
油麥菜,揪成幾節,清洗乾淨,瀝水。
豆豉鯪魚罐頭,取一半的魚,撕成小塊,下面的豆豉也取一半。起鍋熱油,放入蒜末爆香,加入豆豉和魚,炒香之後加入油麥,調入醬油,耗油,一點點醋,待油麥變軟,放點雞精,就可以起鍋了,全程也用不了十分鐘,但非常下飯,美味!!
小貼士
豆豉鯪魚罐頭很鹹,放一半就夠了。也不用放鹽
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