時間:約10-15分鐘
難度:零廚藝✌️
份量:1人份
用料
米粉(幹) | 100g |
魚丸 | 2個 |
午餐肉 | 50g |
酸筍 | 50g |
酸豆角 | 30g |
滷蛋 | 2個 |
紅油 | 5g |
芝麻花生醬 | 20g |
熟花生 | 20g |
油菜 | 20g |
油條 | 1根 |
酸滷 | 20g |
豪華版螺螄粉的做法
米粉有時間就提前泡發2小時,沒有時間,也可以按照產品說明直接煮熟。
米粉用筷子可以夾斷的時候,放入耐煮的食材,魚丸、午餐肉、酸筍、酸豆角、滷蛋、青菜煮1分鐘出鍋。
餘下的調料和拌料可以按照自己的口味新增,小帖士,油條泡在湯裡特別好吃。
小貼士
市面上螺螄粉的種類很多,可以選擇自己喜歡的口味。螺螄粉裡面的米粉都是屬於可以直接煮熟的,當然如果提前泡一下,煮的時候會快速很多。
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