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海帶苗是螺螄粉的絕配😋自己煮比外面的好吃
用料
香噴噴螺螄粉的做法
泡發海帶苗,魚丸備用
水滾放米粉,加6滴醋,米粉煮軟後放冷水過冷備用
鍋裡裝450毫升水,放海帶苗、魚丸煮熟後放米粉、配菜、醋、酸筍、辣油,最後散上花生米腐竹
腐竹在湯汁泡一下入味更好吃
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