零失敗Q彈軟糯的花生芝麻糯米餈

Q彈軟糯，不粘牙，香酥香料，微甜不膩。好吃。如果想吃軟的可以加牛奶至280毫升。250毫升口感Q彈適中。家人喜歡皮薄餡多，所以餡料爆滿，可以根據自己喜好做調整。

用料  

零失敗Q彈軟糯的花生芝麻糯米餈的做法  

1. 把烤花生打碎，根據自己喜好打成粗細。把所有材料攪拌均勻。備用。

2. 把糯米粉、糖、玉米澱粉、牛奶和油攪拌均勻。大火蒸20-25分鐘左右。

3. 取出揉至麵糰光滑，小心燙手。分割。

4. 方法1:我把粉團沾上椰絲防粘，擀平，用刮板取出，包餡料，收口，裹上椰絲即可
   方法2: 帶防粘手套，壓扁粉團，包裹餡料，收口，裹上椰絲即可。

5. 包入餡料，裹上椰絲即可。

6. 常見簡單容易吃。

小貼士

隔夜會有點硬，不過還可以。由於餡料是乾的，不能與雪媚娘（溼的香料）相比。小時候的味道。