果汁80克,木薯澱粉100克,白糖一勺,按這個配方沒有問題,零失敗,第一次也能做出成功的芋圓。
用料
火龍果汁 | 80克 |
南瓜泥 | 80克 |
黃瓜汁 | 80克 |
木薯澱粉 | 300克 |
糖 | 適量 |
自制Q彈三色芋圓(超簡單零失敗)的做法
準備食材
南瓜蒸熟壓成泥,即可
黃瓜皮加點水榨汁
火龍果榨汁後,過濾後,果汁80克備用
黃瓜汁過濾,過濾後果汁80克,備用
黃瓜汁加一勺白糖,混合均勻,煮開後倒入木薯澱粉100克
倒入木薯澱粉後,趁熱攪拌,和麵,小心燙手哦
火龍果汁加一勺白糖,煮開後倒入木薯澱粉,趁熱攪拌,和麵,小心燙手哦
南瓜泥加入一勺白糖,攪拌
倒入100克木薯澱粉後,趁熱和麵
和成麵糰
搓成條
切成喜歡的大小
切好的芋圓撒少許乾粉,防粘,一次吃不完可以冷凍儲存
水開後放入芋圓
煮至熟透,撈出
特別的漂亮
過一下涼水會更Q彈哦~
放入喜歡的椰奶,牛奶,還有喜歡的水果~
小貼士
Q彈的芋圓,學會了在家吃個夠,簡單零失敗。