雜糧粽子,粽子的美味,雜糧的建康,很是享受,這些就象我做八寶粥的材料😊,也是幸運地買了心儀的黃糯米,黃糯米配紅棗也是一道美味😋
用料
糯米 | 十把 |
如圖所示雜糧 | 各一把 |
紅棗 | 適量 |
粽葉 | 適量 |
豬肉切塊加生抽,鹽糖,料酒 | 適量 |
雜糧粽子,美味健康的做法
糯米,紅豆,黑豆、紅雲豆,綠豆、鷹嘴豆黑米,小米、意米,麥米,果仁,藜麥。雜糧共十種。
在中國超市買的黃糯米
大粽葉
將雜糧洗淨浸泡一夜,黃糯米也洗淨浸泡。
黃糯米和雜糧巳經浸泡好。
紅棗洗淨,豬肉適量切塊加生抽,糖,鹽,料酒適量拌勻放入冰箱一夜。
粽葉洗淨用水煮十分鐘。
各種材料準備齊全。
可以開始包了。
粽子包好,只剩三隻棗,所有米,餡全光,很高興😊
包好的粽子,因為在試著學習其他包法,所以不那整齊😉
高壓鍋煮四十五分鐘
煮熟出鍋
今天包的三種粽孑,雜糧紅棗,雜糧豬肉,黃糯米紅棗
加上前幾天包的紅棗糯米粽共四種。
這就過節了。
每人三種粽子,各一半,好吃不多給,哈哈😄
雜糧粽子,美味健康。
煮熟的粽子可以放涼後冰箱冷凍,吃時蒸,或者微波都好。祝端午節安康!
小貼士
1,這裡的雜糧,我是用一半的雜糧,一半糯米,可以使用任何雜糧。
2,浸泡時間長短可以調整,我是晩上泡,轉天早上包,所以泡了一夜。豆子泡時間長一些易熟。