滋陰補氣【赤小豆百合湯】

立秋（8月8日），穀物開始成熟。月令七十二候集解：“立秋，七月節……秋，揫也，物於此而揫斂也。”意思是，萬物至此開始趨向於收斂。下一年人體陰陽平衡的開端，除了合理作息堅持鍛鍊，各位可以試試這道湯補益精氣，滋陰養顏的湯水，平常也可以多喝。

用料  

滋陰補氣【赤小豆百合湯】的做法  

1. 所有材料洗淨後加適量清水，一起浸泡半小時後，大火燒開後轉小火，煲約1小時左右即可。作法非常簡單，如果有自動燉盅更加便利。
   煮好的湯倒出來直接喝即可，乾貨可以不吃，也可以用攪拌機打成漿。因為潤肺的材料多，喝起來甜潤度很高。

小貼士

把黨蔘換成人蔘5片也行。無需調味，自然甜。