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香菇很營養,雞肉很嫩,適合老人孩子吃,
用料
香菇蒸雞塊的做法
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小貼士
雞腿塊用姜,蒜,糖,生抽,料酒,澱粉,油拌勻醃製一晚香菇切丁,和醃了一晚的雞塊一起攪拌均勻,怕淡可以再加些鹽或者醬油我喜歡香菇而且香菇會縮水,就多切了點,蒸鍋裡把水燒開,把攪拌好的雞塊香菇放進去,蒸約30分鐘,根據雞塊多少來定,我這裡是一斤雞塊出鍋,吃!
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