葷+葷的搭配，但是完全不會油膩，兩種香味融合得相當好~~
用料
| 臘肉一塊 | 切成薄片 |
| 雞腿一隻 | 剁成小塊 |
| 蔥花 | 一把 |
| 幹辣椒面 | 適量 |
| 幹豆豉（不是溼的豆豉醬哦） | 適量 |
| 雞精 | 一丟丟 |
臘肉蒸雞塊的做法
雞塊剁好沖洗乾淨之後，碼在下面，撒一點點雞精
![臘肉蒸雞塊的做法步驟圖，臘肉蒸雞塊怎麼做好吃 第2張]( "臘肉蒸雞塊的做法步驟圖，臘肉蒸雞塊怎麼做好吃 第2張")
臘肉片碼在雞塊上面，再加點幹豆豉和辣椒麵
![臘肉蒸雞塊的做法步驟圖，臘肉蒸雞塊怎麼做好吃 第3張]( "臘肉蒸雞塊的做法步驟圖，臘肉蒸雞塊怎麼做好吃 第3張")
上高壓鍋蒸20分鐘就好了，出鍋的時候撒點蔥花~
小貼士
臘肉本身就比較鹹，所以不需要鹽了
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臘肉蒸雞塊
食譜館
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