為了弗卡夏做的前期準備😋這個拌意麵也超好
用料
橄欖油 | 200毫升 |
小番茄 | 250克 |
迷迭香 | 1根 |
黑胡椒 | 適量 |
大蒜 | 6瓣 |
鹽 | 3克 |
可達怡義大利混合香料 | 適量 |
油浸小番茄🍅的做法
小櫻桃番茄洗乾淨😋
切片放在烤盤上
120度80分鐘,之後取出來備用
迷迭香分開,放進準備好的瓶子裡
把小番茄,鹽,混合香料,黑胡椒全部放入,輕輕晃動一下拌勻
準備好蒜,切片,冷油下鍋,等蒜片漂到油麵上光火
油稍涼倒入小番茄中,密封放進冰箱裡儲存😋大概10天左右就可以了。用它可以做大名頂頂的弗卡夏!