油浸番茄幹

油浸番茄幹適合用於烤PIZZA，拌沙拉或做義大利麵。
小番茄對半切在陽光下晒後再加香料橄欖油烤制，烤的過程中滿屋飄香，總感覺那是陽光的味道，烤制後放置幾天，小番茄被油浸泡著的滋味會越來越好。
開啟蓋子 矮油 香味慢慢的散發開來~~~
吼吼～～～美味極了

用料  

油浸番茄乾的做法  

1. 1、把小番茄(聖女果)🍅對半切開，放在陽光下晒。

2. 晒到看似非常幹其實內部還是有一點水分的時候即可 如圖

3. 也可以用烤箱100度烤4小時。不過我覺得太陽辣麼好，不利用一下真是可惜了。這些是我晒了3天的結果，陽光如此給力，效果明顯的很呢。

4. 晒後裝入容器裡碼好一層，把準備好的綜合香草、剝好的大蒜和鹽放到每層的🍅上。

5. 最後緩緩倒入橄欖油倒到感覺番茄快要浮起來為止。

6. 烤箱100度 烤1小時左右，大蒜混合著香草的味道，美妙的很。

7. 完全冷卻後裝瓶入冰箱，想吃的話當時就可以。不過想要滋味更好的話，可以在等幾天。