關閉→
當前位置:食譜館>烘焙食譜>烘焙>迷迭香橄欖油浸彩椒/油浸小番茄的做法步驟圖

迷迭香橄欖油浸彩椒/油浸小番茄

食譜館 人氣:1.75W
迷迭香橄欖油浸彩椒/油浸小番茄的做法步驟圖

沒有烤箱的可以在大太陽的時候做,暴晒一天就可以了

我喜歡放很多迷迭香,味道太香了!

用料  

彩椒
橄欖油 淹沒彩椒
大蒜 5瓣
迷迭香 8根
彩椒 2個
🍅番茄 這次做的比較多
小番茄 適量
橄欖油 淹沒番茄的量
迷迭香 一小把
大蒜 3大個
幹羅勒碎 3勺
可選/適量

迷迭香橄欖油浸彩椒/油浸小番茄的做法  

  1. 切條

    迷迭香橄欖油浸彩椒/油浸小番茄的做法步驟圖 第2張
  2. 撒迷迭香

    迷迭香橄欖油浸彩椒/油浸小番茄的做法步驟圖 第3張
  3. 送入洞房(哦不對…送入烤箱)

    迷迭香橄欖油浸彩椒/油浸小番茄的做法步驟圖 第4張
  4. 最最最最小火,出一點香味,不是要油炸它們

    迷迭香橄欖油浸彩椒/油浸小番茄的做法步驟圖 第5張
  5. 邊緣有一點焦,總體很軟就👌

    迷迭香橄欖油浸彩椒/油浸小番茄的做法步驟圖 第6張
  6. 冒小泡泡,一點點香味,就好了,溫度不需要很高

    迷迭香橄欖油浸彩椒/油浸小番茄的做法步驟圖 第7張
  7. 一層層疊加

    迷迭香橄欖油浸彩椒/油浸小番茄的做法步驟圖 第8張
  8. 疊疊疊

    迷迭香橄欖油浸彩椒/油浸小番茄的做法步驟圖 第9張
  9. 疊積木

    迷迭香橄欖油浸彩椒/油浸小番茄的做法步驟圖 第10張
  10. 紅黃分開放,為啥?因為好看啊🐷

    迷迭香橄欖油浸彩椒/油浸小番茄的做法步驟圖 第11張
  11. 倒上所有油,美滋滋

    迷迭香橄欖油浸彩椒/油浸小番茄的做法步驟圖 第12張
  12. 意麵,沙拉,三明治的好朋友

    迷迭香橄欖油浸彩椒/油浸小番茄的做法步驟圖 第13張
  13. 愛了~最後把油倒進去,如果油不夠直接加橄欖油,一定要蓋過彩椒,放隔夜後可以享用,放冰箱可以儲存一個月以上,每次用乾淨的筷子或勺子夾取

    迷迭香橄欖油浸彩椒/油浸小番茄的做法步驟圖 第14張
  14. 小番茄對半切開

    迷迭香橄欖油浸彩椒/油浸小番茄的做法步驟圖 第15張
  15. 120度烤2小時,無需預熱,直接放進去,不用管它,我同時烤兩盤,中間換一次上下

    迷迭香橄欖油浸彩椒/油浸小番茄的做法步驟圖 第16張
  16. 低溫慢慢風乾水分味道更濃

    迷迭香橄欖油浸彩椒/油浸小番茄的做法步驟圖 第17張
  17. 這是1小時後,撒了幹羅勒(可以撒一點鹽)

    迷迭香橄欖油浸彩椒/油浸小番茄的做法步驟圖 第18張
  18. 橄欖油低溫炸大蒜,先爆香大蒜後面再放入迷迭香

    迷迭香橄欖油浸彩椒/油浸小番茄的做法步驟圖 第19張
  19. 烤好的番茄

    迷迭香橄欖油浸彩椒/油浸小番茄的做法步驟圖 第20張
  20. 後面我加了羅勒碎,羅勒可加可不加

    迷迭香橄欖油浸彩椒/油浸小番茄的做法步驟圖 第21張
  21. 番茄大蒜迷迭香層層疊疊放

    迷迭香橄欖油浸彩椒/油浸小番茄的做法步驟圖 第22張
  22. 最後把油倒進去,如果油不夠直接加橄欖油,一定要蓋過番茄,放隔夜後可以享用,放冰箱可以儲存一個月以上,每次用乾淨的筷子或勺子夾取

    迷迭香橄欖油浸彩椒/油浸小番茄的做法步驟圖 第23張

小貼士

如果油不夠直接加橄欖油,一定要蓋過,放隔夜後可以享用,放冰箱可以儲存一個月以上,每次用乾淨的筷子或勺子夾取
彩椒和番茄也可以放一起浸泡