桑葚醋

朋友說這種醋對腎特別好就做了，做之前在網上找這種桑葚醋的配方居然沒有，想想為了方便大家就把食譜做出來分享一下，獨樂不如眾樂嘛！

用料  

桑葚醋的做法  

1. 先將桑葚洗淨摘出去不好的，瀝乾備用（我怕還有水分就倒了點家裡做飯的白醋涮了一下）

2. 準備一個乾淨的可密封玻璃瓶（2升裝的），把桑葚、冰糖、果醋依次倒入密封瓶

3. 我喜歡用太古冰糖

4. 密封好放在陰涼的地方泡製一個月

5. 一個月以後，將泡好的桑葚醋過濾後裝進玻璃瓶，我用喝完的飲料瓶二次利用，還很環保♻️。倒完瓶的桑葚醋放在陰涼地方儲藏或是冰箱冷藏，我喜歡從冰箱拿出來直接喝，冰冰涼涼又酸酸甜甜，非常好喝。如果害怕酸兌水喝也可以

6. 顏色像不像紅酒🍷