意麵什麼的最適合一人食了～
用料
| 義大利麵 | 125g |
| 培根 | 2片 |
| 西紅柿 | 1個 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 黃油 | 一小塊 |
| 牛奶 | 50g |
| 水 | 150g |
| 黑胡椒 | |
| 鹽 | |
| 歐芹碎 |
番茄培根意麵的做法
煮一鍋沸水加入義大利麵和20g鹽煮7分鐘後撈出浸涼水防止黏連，大蒜壓成蒜泥，番茄去皮切碎塊，培根切小塊
鍋裡倒入適量橄欖油，冷油下蒜泥炒出蒜香
![番茄培根意麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "番茄培根意麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
倒入培根，炒至培根微焦黃
![番茄培根意麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "番茄培根意麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
倒入番茄塊和鹽，炒至番茄塊軟爛
![番茄培根意麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "番茄培根意麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
加入適量研磨黑胡椒
![番茄培根意麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "番茄培根意麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
倒入水和牛奶至沸騰
![番茄培根意麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "番茄培根意麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
加入義大利麵，煮至湯汁濃稠
![番茄培根意麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "番茄培根意麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
加入一小塊黃油，增加奶香味
![番茄培根意麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "番茄培根意麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
裝盤，撒歐芹碎
![番茄培根意麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "番茄培根意麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
小貼士
煮義大利麵的鹽和水的比例是10g鹽：1L水，意麵要斷生，看不出來的用筷子夾一下，可以被夾斷即可撈出，因為後面還要再入鍋
番茄煮爛後加水和牛奶，最好是開水，這樣湯底番茄味更濃，成品色澤更鮮豔，先加開水再加牛奶
加黃油只是為了增加奶香味，如果不喜歡奶味太重可以不加
