番茄培根意麵

時間：約20-30分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：2人份

用料  

番茄培根意麵的做法  

1. 找一個敞口的鍋，鍋內做水，水開以後，放入鹽，放入面，煮10分鐘左右，面就成熟了。不需要加蓋子，否則會溢鍋哦。面煮熟後，撈出備用。

2. 聖女果切成兩半、培根切成1釐米寬的小條備用。

3. 洋蔥切成小末備用，請參看視訊手法，可以快速的將洋蔥切成均勻的末，而不會辣眼睛。實際並不會用半個洋蔥，只是為了演示如何切。

4. 平底鍋內融化一塊黃油，倒入洋蔥末、培根、聖女果翻炒均勻。

5. 倒入煮好的意麵、番茄沙司、糖、鹽，快速翻拌均勻。翻炒大概4分鐘後，面的顏色會逐漸變的比較紅，番茄的味道很濃郁。

6. 出鍋前，撒入芝士粉，拌勻就可以了。如果沒有芝士粉，也可以放一些車達乳酪。如果也沒有，就不要放了。家裡正好有羅勒的話，放一把葉子也是非常提味兒的。

小貼士

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