土豆胡蘿蔔排骨臘腸燜飯

用料  

土豆胡蘿蔔排骨臘腸燜飯的做法  

1. 準備材料，這次胡蘿蔔和土豆買的比較大，我只用了半個

2. 大米洗淨之後，加入3勺醬油

3. 攪拌均勻，靜置10分鐘入味

4. 排骨洗淨，臘腸斜刀切片，加入鹽和生粉（生粉可不放）

5. 抓拌均勻

6. 將排骨臘腸倒入大米中，加適量水（跟平常煮白米飯一樣多就可以），放入電飯鍋開始煮飯

7. 胡蘿蔔和土豆去皮切丁

8. 蔥切蔥花

9. 鍋裡熱油，倒入胡蘿蔔和土豆丁

10. 炒至斷生變色，放入蔥花，鹽和半勺醬油

11. 翻炒均勻，關火

12. 米飯煮熟取出

13. 舀入胡蘿蔔土豆丁中

14. 翻拌均勻，搞定啦～