奇奇怪怪黑麥乳酪饅頭

起了個名字 奇怪饅頭
乳酪和饅頭感覺挺中西合璧的
不過真的挺香
姐姐妹妹愛吃白饅頭
總覺得營養不夠
隨便搞搞 居然木有違和感......

用料  

奇奇怪怪黑麥乳酪饅頭的做法  

1. 晶片裡饅頭的方子
   水和糖 速度3 混合一分鐘
   加入黑麥粉和中筋粉和鮮酵母

2. 速度3-6混合 加入20g乳酪 和鹽 揉麵兩分鐘
   跟晶片裡走就可以

3. 麵糰搓成條

4. 整型小刀切形狀

5. 還有一部分刻了小朋友愛的卡通
   發酵半小時

6. 上鍋蒸半小時
   白白胖胖 圓滾滾香噴噴的饅頭出鍋啦

小貼士

步驟方法都和晶片一樣
不同的就是黑麥粉替換了一部分中筋粉 油用乳酪替換了
其他都一樣哈