有一個po特別愛吃
用料
| 雞翅 | 好幾個 |
| 生薑 | 半個 |
| 可樂或啤酒 | 一瓶 |
| 幹辣椒 | 幾個 |
| 冰糖 | 一塊 |
| 生抽老抽 | 一丟丟 |
| 現磨胡椒 | 一瓶 |
| 大蔥，大蒜 | 一丟丟 |
| 花椒 | 一丟丟 |
奇怪雞翅的做法
哎呀，忘記拍照，尷尬了～
每個雞翅上劃兩刀一片姜，一鍋水，涼水下雞翅，焯水～
熱鍋涼油，薑絲＋蔥白＋蒜瓣（都要拍過，醬紫入味）＋幹辣椒＋花椒粒一丟丟，煸炒，炒…
入雞翅煸炒，炒到皮微黃
一點點生抽，一點點老抽，一點點辣椒，一塊冰糖，再炒一炒
一瓶可樂下去（啤酒也行），大火煮～
中火煮啊煮，煮啊煮，不要澱粉勾芡，就一直等著湯汁粘稠一點點
大火收汁，磨入黑胡椒，頭圖模樣的奇怪雞翅，吃貨的都說好！
