奇奇怪怪奶酥阿拉棒

在別人改過的方子上又進行了自己的改動，奶香味增加，也沒有原來的那麼硬，淡淡的甜味，還不錯

用料  

奇奇怪怪奶酥阿拉棒的做法  

1. 黃油20g軟化，加入砂糖40g，用勺子攪勻，可適量打發.

2. 分次加入一個雞蛋，攪勻

3. 將篩好的奶粉40g➕低粉100g加入步驟2，揉勻（ps：可捏成團即可，過度揉搓，否則會起筋，導致餅乾過硬）

4. 將麵糰擀至方形，方便後期切形（不可過度揉搓原因同上），包保鮮膜冷凍10min

5. 將面塊切成寬1-1.5cm的長條，兩邊分別向左右扭，用蛋液在表面刷一下，以便上色（ps：兩端的角角要收進去喲，而且兩邊要和中間粗細相當，否則容易焦）

6. 溫度170攝氏度左右，20min左右，餅乾變硬上色即可。（ps：這款餅乾烤的時候要多加關注，否則容易焦）

小貼士

我做了兩款，一款單純的加奶粉，一款加了椰子粉，後者更硬一點，但椰子的味道明顯