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兩人份
用料
番茄雞胸肉焗飯的做法
雞胸肉切塊用1:1的料酒和生抽再加黑胡椒醃半小時以上
番茄和蔬菜切丁
雞胸肉下鍋炒變色乘出備用,番茄下鍋炒出汁水後下玉米蔬菜翻炒,加小半碗水和兩勺番茄醬小火煮兩分鐘,再加雞胸肉炒到水稠之後
把番茄雞胸肉鋪在熟飯上面,再撒上芝士碎,入烤箱160度10分鐘
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