冬至快樂 餃子🥟

又是一年冬至，當然吃餃子啦！

用料  

冬至快樂 餃子🥟的做法  

1. 肉是帶一點點肥的那種，但也就一點點
   
   胡蘿蔔也是中等偏小的三根
   
   ⚠香菇煮熟再切！！！
   
   所有材料切碎放調料和雞蛋攪合攪合就可以啦！

2. 湊合著包吧！兩斤皮有多一點餡，明天用來做肉餅吧！
   

小貼士

1.香菇煮熟是因為這樣餃子不會有很重的香菇味，完全吃不出香菇的味道，小盆友就很喜歡！
2.至於餡料的配比主要還是看自己喜歡吧，鹹淡的話煮的時候湯都能調整就不重要了
3.肉我不喜歡全瘦的那種，帶一點點肥的我覺得口感更好，不喜歡的也可以全瘦肉，餡料如果幹了可以加雞蛋，或者蔥姜水調整。