冬至就是吃餃子🥟 7分鐘就能做出的雪花煎餃

以前以為做冰花很難，其實很簡單，蓋上鍋蓋7分鐘就能出鍋

用料  

冬至就是吃餃子🥟 7分鐘就能做出的雪花煎餃的做法  

1. 孤獨美食家裡有一集 四川美食的 擔擔麵配煎餃子🥟，不過這個比較厚，麵粉應該不一樣加上火候不一樣做出的。我😈做的是冰花狀的。

2. 平時的速凍餃子直接放煎鍋裡，不需要以前煮熟。

3. 煎到底部微黃 時候加澱粉

4. 用玉米澱粉兩勺左右 可以放一點油在澱粉裡

5. 玉米澱粉兌水攪拌，倒入鍋內

6. 大火煮開轉中火，蓋鍋蓋，一直燜7-10分鐘

7. 一直到煎出雪花孔狀，喜歡吃焦脆的可以多煎一會。

8. 基本上不會粘鍋底，用鍋鏟輕輕推。

9. 蜂窩狀或者叫雪花狀