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不出水巨鮮韭菜雞蛋水餃

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不出水巨鮮韭菜雞蛋水餃的做法步驟圖

用料  

韭菜 600克
雞蛋 4個
適量
適量
雞精 適量
蠔油 適量
十三香 適量
白糖 適量
香油 適量
麵粉 700g
450ml

不出水巨鮮韭菜雞蛋水餃的做法  

  1. 韭菜洗淨,晾乾水分

    不出水巨鮮韭菜雞蛋水餃的做法步驟圖 第2張
  2. 碗中打入4個雞蛋,儘量攪拌均勻

    不出水巨鮮韭菜雞蛋水餃的做法步驟圖 第3張
  3. 鍋中多倒油,放入雞蛋液,一個勁兒攪拌

    不出水巨鮮韭菜雞蛋水餃的做法步驟圖 第4張
  4. 關火晾涼

    不出水巨鮮韭菜雞蛋水餃的做法步驟圖 第5張
  5. 韭菜切碎倒適量油,攪拌均勻,防止韭菜出水

    不出水巨鮮韭菜雞蛋水餃的做法步驟圖 第6張
  6. 面和好之後,包之前把晾涼的雞蛋、蝦皮調味料放入韭菜中拌勻

    不出水巨鮮韭菜雞蛋水餃的做法步驟圖 第7張
  7. 麵粉加水,一半熱水、一半涼水,和麵,水不要一次性加入,揉成麵糰蓋保鮮膜醒一會兒

    不出水巨鮮韭菜雞蛋水餃的做法步驟圖 第8張
  8. 弄成小麵糰

    不出水巨鮮韭菜雞蛋水餃的做法步驟圖 第9張
  9. 包好啦!吃不了的放冰箱裡冷凍

    不出水巨鮮韭菜雞蛋水餃的做法步驟圖 第10張
TAG標籤:#水餃 #雞蛋 #韭菜 #巨鮮 #