抱蛋雲吞

雲吞換個吃法，營養又美味

用料  

抱蛋雲吞的做法  

1. 鍋里加少量油，燒熱後放入雲吞

2. 煎至底部微黃。

3. 倒入沒過1/2雲吞的水，蓋上鍋蓋，煮至水分收幹。

4. 雞蛋液和適量鹽攪拌均勻，倒入

5. 蓋上鍋蓋，煎至蛋液凝固，撒上蔥花，再蓋上鍋蓋一分鐘左右。

6. 最後撒上黑芝麻，關火，利用餘溫，使蛋液全部凝固。

7. 孩子非常喜歡吃哦。