鰻鱺堂蒲燒烤鰻,野生鰻苗生態養殖,經過18道工藝製作而成,肉質鮮美,適合全家人享用。
用料
鰻鱺堂蒲燒烤鰻 | 100g |
雞蛋 | 1個 |
黃瓜 | 1根 |
米飯 | 1碗 |
生抽 | 1勺 |
甜酒 | 1勺 |
澱粉 | 1勺 |
白芝麻 | 適量 |
蔥花 | 少許 |
鰻鱺堂蒲燒鰻魚飯(快手版)的做法
今天的主角鰻鱺堂蒲燒烤鰻段一份。
準備自己喜歡的配菜。
全蛋液加入少量水澱粉攪拌均勻。
不粘鍋刷少量玉米油,倒入蛋液炕成蛋餅,切絲備用。
水開放入鰻鱺堂烤鰻段煮5分鐘備用,也可以微波爐加熱1分鐘。
準備醬汁,生抽、甜酒燒開,加入少量水澱粉增加粘稠度。
把所有食材擺放在米飯上,澆上醬汁,超級簡單快手又鮮香的鰻鱺堂蒲燒鰻魚飯就大功告成了。