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用料
雜糧蛋炒飯的做法
將雜糧米(藜麥 黑米 燕麥米 等各種雜糧米)用清水沖洗乾淨 像平時蒸米飯一樣蒸熟
菠菜用水燙熟備用方腿切成小丁蔥切小丁準備好雜蔬丁(也可以自己把胡蘿蔔或者你需要的蔬菜切丁)
蒸熟的米飯打入一個雞蛋攪拌均勻備用
鍋中放油 放入方腿炒香 炒出味道放入蔥丁加入雜蔬丁翻炒均勻 放入雜糧米翻炒放蠔油 和鹽翻炒均勻炒熟關火
米飯放在碗裡 倒扣到盤子裡擺盤周圍放上燙好的菠菜擺盤即可
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