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什錦炒麵 蔬菜火腿炒麵

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什錦炒麵 蔬菜火腿炒麵的做法步驟圖

用料  

手擀麵 6兩
雞蛋 1個
火腿腸 適量
小白菜 適量
蘿蔔 小半根
萵筍 適量
老抽,醬油 適量

什錦炒麵 蔬菜火腿炒麵的做法  

  1. 將胡蘿蔔,萵筍,火腿切絲備用,小白菜洗乾淨裝盤

    什錦炒麵 蔬菜火腿炒麵的做法步驟圖 第2張
  2. 手擀麵開水下鍋,煮熟後立刻放入冷水中備用(我買了很多手擀麵,分裝後放冰箱冷凍,吃的時候不用解凍,直接開水下鍋住)

    什錦炒麵 蔬菜火腿炒麵的做法步驟圖 第3張
  3. 鍋內放入稍多玉米油,先把雞蛋攪拌均勻倒入鍋中,雞蛋成型後,倒入火腿,胡蘿蔔,萵筍翻炒,炒熟後倒入小白菜和手擀麵,然後加入,適量老抽上色,海鮮醬油調味

    什錦炒麵 蔬菜火腿炒麵的做法步驟圖 第4張
  4. 出鍋咯,哈哈,特別好吃

    什錦炒麵 蔬菜火腿炒麵的做法步驟圖 第5張
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