孜然小米餅

這碗在冰箱待了兩天的剩米飯本來是要丟掉的。
猶猶豫豫覺得還是不能浪費糧食，於是想了個辦法當早餐吃掉了~
味道還不錯!
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用料  

孜然小米餅的做法  

1. 兩根小蔥切蔥花。
   把剩米飯和一隻蛋在碗中混合，加一小勺鹽，適量五香粉(可不加)和白胡椒粉(可不加)，攪拌至米飯粒粒分明。
   再加入切好的蔥花拌拌勻。

2. 起鍋刷薄油。
   油熱後用勺子將混合好的米飯蛋液放入鍋中。
   趁還沒凝固用勺子底將米飯蛋液壓平壓薄。
   中火煎至一面金黃後翻面，撒孜然粉~
   煎一會兒後再翻面，再撒孜然粉~
   孜然粉用量隨意，我喜歡加多多的，很香!

3. 出鍋，開動੭ ᐕ)੭*⁾⁾
   講究的盆友也可以撒些熟芝麻，應該也很好吃~