如今娃記憶裡多是麥當勞，必勝客。媽媽牌孜然雞米花走起，婆婆給買的溜達公雞
用料
| 雞胸肉2 | 塊 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 鹽 | 適量 |
| 料酒 | 少許 |
| 澱粉 | 適量 |
| 麵包糠 | 適量 |
| 醬油（生抽 老抽） | 適量 |
| 十三香 | 適量 |
孜然雞米花的做法
將原料化凍，切成小塊，加雞蛋，醬油，料酒，十三香一個方向攪拌後醃製半小時
加澱粉 攪拌 麵包糠攪拌，我買的韓國店的澱粉和麵包糠
鍋裡放油，多放點，放筷子周邊有小泡冒出，將肉放入，一個一個往裡夾。自己決定火的大小，炸的過程中放鹽
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看著上色後 撈出，放孜然
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小貼士
肉放油裡別一直攪，容易掉渣，哈哈
