開春減肥零嘴 （網紅泡椒雞爪）

疫情終有有所緩解，宅家的後果就是渾身長肉，唯有重啟減肥大計，醋泡雞爪味道鮮美，吃了管飽又不長肉，減肥首選。

用料  

開春減肥零嘴（網紅泡椒雞爪）的做法  

1. 新鮮雞爪剪去指甲，切塊，冷水入鍋加生薑片，汆一下水，撈出。隨後重新加生薑片，及香葉、茴香、桂皮煮25分鐘。

2. 出鍋後冷開水沖洗，放涼。

3. 找個鍋，放入大蒜片、紅綠米椒、胡蘿蔔片(為了增色👻），再加上少許雞精和糖

4. 找個小飯碗，4碗醋4碗味極鮮醬油加入鍋中，1:1加入鍋中，隨後加入配料。

5. 各種料充份融合。

6. 隨後加入放涼的雞爪，𠧧汁剛好浸透雞爪，拌上香菜，加上檸檬片，封上保鮮膜，放一晩上食用味道更鮮美！減肥時的解饞零嘴。

7. 浸泡一晚，裝盤。