用料
| 姜1 | 片 |
| 洋蔥半個 | 個 |
| 鹽5 | 克 |
| 小米椒3 | 個 |
| 醋5 | 勺 |
| 醬油2 | 勺 |
| 雞爪20 | 只 |
| 糖2 | 克 |
| 蔬菜、香菜、胡蘿蔔少量 | 幹 |
| 蒜5 | 瓣 |
| 料酒2 | 勺 |
| 辣椒油適量 | |
| 雞精少許 | |
| 蠔油少許 |
網紅泡鳳爪的做法
雞爪洗淨、冷水入鍋倒料酒薑片、煮出浮沫。
![網紅泡鳳爪的做法步驟圖，網紅泡鳳爪怎麼做好吃 第2張]( "網紅泡鳳爪的做法步驟圖，網紅泡鳳爪怎麼做好吃 第2張")
撈出洗淨、再入鍋煮八分鐘、撈出沖涼晾乾切小塊。倒進所有的調料拌勻，放進冰箱冷藏一夜最佳。
小貼士
我還加了自制的萬能辣椒油。
歡迎來到食譜館！
網紅泡鳳爪
食譜館
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