生酮低碳版椰漿芝士蘑菇花椰菜濃湯

用料  

生酮低碳版椰漿芝士蘑菇花椰菜濃湯的做法  

1. 準備好食材將香菇泡發，花椰菜洗乾淨瀝乾水

2. 將香菇切成片備用

3. 將花椰菜切成碎丁備用

4. 切好拿平底鍋準備開火

5. 鍋熱放適量牛油，將香菇小火煸出香味

6. 煸炒出香菇香味倒入花椰菜翻炒一下，倒入200ml溫水

7. 中火慢煮，直到完全沒有水分

8. 倒入椰漿、海鹽、黑胡椒、芝士碎進行攪拌均勻，煮5分鐘

9. 最後淋些橄欖油，美味營養的蘑菇花椰菜濃湯可以出鍋了

10. 成品

11. 簡單搭配一下一餐完成

小貼士

1、花椰菜要切碎，水不要太多或者太少
2、香菇我用的是幹香菇泡了4個小時，可以換成新鮮的蘑菇
3、香菇一定要用油煸炒出香味，特別是幹香菇
4、倒入椰漿芝士等調料的時候一定要等水分完全被花椰菜吸收。
5、椰漿可以用等量的稀奶油代替