低碳下午茶！（生酮keto）低碳者都吃點啥-低碳生酮椰子軟趣！低碳生酮美式椰子軟曲奇！低碳生酮椰香大麴奇！低碳生酮椰香軟趣多多！←叫它什麼都好啦反正簡單粗暴！懶人快手！還超級無敵好吃！

重要的話我先寫下來：

①關於代糖的用量：10g真的已經是極限了真的超級甜啦！所以用量我寫了在10g以內，最好是5g～10g之間

②高脂椰漿之所以沒有寫固定的液體量，是因為每個牌子的椰子麵粉和亞麻籽粉吸水量不同，實在是不好確定，只能是分次倒入，每次都按壓翻拌均勻看看麵糰狀態，能成為我步驟裡所描述的麵糰就是OK的椰漿用量；我比較確定的是它應該在100g以內，太多椰漿麵糰會稀會黏糊，太少椰漿麵糰會散會有顆粒

③關於可可百利耐高溫入爐巧克力豆：我真的沒找到不含白砂糖的純黑巧克力耐高溫入爐豆……只好買了這個85％可可含量的，所以介意的低碳和酮學們，能縮減就縮減用量吧，一來減少碳水，二來這個豆也是甜的，會使得曲奇過甜膩就不好吃了

④雖然我是個對生酮粉類烘焙沒有嚴要求且也不怎麼感興趣的人，但是這個軟曲奇我真的太🉑🉑🉑了！！！和軟趣很像！！！軟軟的、椰香四溢、椰蓉的口感使整體口感都upupup起來！！！加上入爐可可豆的加持，真的一口氣吃三個停不下來！！！最近以來最想自賣自誇的一次哈哈哈——

用料  

低碳下午茶！（生酮keto）低碳者都吃點啥-低碳生酮椰子軟趣！低碳生酮美式椰子軟曲奇！低碳生酮椰香大麴奇！低碳生酮椰香軟趣多多！←叫它什麼都好啦反正簡單粗暴！懶人快手！還超級無敵好吃！的做法  

1. 椰子麵粉、黃金亞麻籽粉、椰蓉和代糖放入容器裡，翻拌混合均勻；放入椰子油和蛋液，用刮刀邊按壓邊翻拌成均勻的顆粒；分次倒入椰漿，每次大約20g，每次倒完都要用刮刀按壓、翻拌均勻，直到所有的內容物能揉成為一個不散、沒有顆粒乾粉、不裂、不粘容器、容器光光、麵糰本身也光滑的麵糰即可

2. 麵糰均勻的揪下來相同的大小，圖上大小的曲奇，這個材料用量一共能做五塊；揪下面團後，和入爐可可豆揉在一起，按扁並整型，碼入烤盤中；送入烤箱中層，上下溫180°，烤制20分鐘～25分鐘即可；烤好後拿出移到晾網上，完全放涼後享用，冷藏一下口感超好！

3. 低碳高脂，真的超級生酮友好了！椰蓉椰香滿滿、巧克力濃郁香甜，二者在味道和口感上完美融合！喜歡軟餅乾軟曲奇的一定會喜歡上它的口感的！

4. （沒文案了放張圖叭🥰）

5. （沒文案了放張圖叭🥰）

6. 祝大家低碳&生酮快樂！