萬能發麪餅

麪粉別光蒸饅頭了，這樣做的發麪餅，鬆軟可口，好吃得停不下來。裏面的餡料，自己發揮吧！@Kenny肯尼媽媽

用料  

萬能發麪餅的做法  

1. 準備一個大盆，加入高筋小麥粉、酵母、綿白糖、泡打粉，少量多次的加入溫水並用筷子攪拌

2. 攪拌至這種狀態（根據麪粉吸水性不同酌情增減水量），進行室溫密封發酵大概40分鐘

3. 發酵好的面，給它移至揉麪墊上（揉麪墊上提前撒乾粉），擀開成長方形面片；抹油酥，自上而下捲起來

4. 下劑子，包入自己喜歡的餡料（豆沙、紅豆、菜餡兒等） 像包包子一樣包起來

5. 依次做好其他的

6. 電餅鐺預熱刷油，下入餅坯，餅坯表面再刷一層油，蓋蓋煎制兩面金黃熟透

7. 煎制完後，用袋子封好口，鬆軟可口。超級好吃的一款發麪餅

8. 好好吃飯真的很重要，完全可以實現發麪餅自由啦！

9. 附一個下劑子慢動作視頻