用料
| 白蘿蔔 | 半根 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 麪粉 | 500克 |
| 豆腐 | 100克 |
| 鹽、五香粉、胡椒粉 | 適量 |
| 芹菜葉或香菜葉 | 50克 |
【蛋奶素】蘿蔔絲丸子的做法
芹菜葉切末
![「蛋奶素」蘿蔔絲丸子的做法步驟圖 第2張]( "「蛋奶素」蘿蔔絲丸子的做法步驟圖 第2張")
白蘿蔔擦絲在橫切兩刀
![「蛋奶素」蘿蔔絲丸子的做法步驟圖 第3張]( "「蛋奶素」蘿蔔絲丸子的做法步驟圖 第3張")
將所有材料全部放到盆裏，用手抓拌均勻
![「蛋奶素」蘿蔔絲丸子的做法步驟圖 第4張]( "「蛋奶素」蘿蔔絲丸子的做法步驟圖 第4張")
鍋內倒入寬油，五成熱，用手的虎口處擠出圓圓的丸子，用勺鏟入鍋內炸熟
![「蛋奶素」蘿蔔絲丸子的做法步驟圖 第5張]( "「蛋奶素」蘿蔔絲丸子的做法步驟圖 第5張")
炸好撈出來油溫升至七成熱再復炸一遍，迅速撈出，外焦裏嫩更加好吃。
![「蛋奶素」蘿蔔絲丸子的做法步驟圖 第6張]( "「蛋奶素」蘿蔔絲丸子的做法步驟圖 第6張")
這是裏面軟軟的
![「蛋奶素」蘿蔔絲丸子的做法步驟圖 第7張]( "「蛋奶素」蘿蔔絲丸子的做法步驟圖 第7張")
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【蛋奶素】蘿蔔絲丸子
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