這個是之前在淨飯素餐廳吃到的,味道極好,於是回了自己“山寨”了一個
味道很好,美中不足是人家用的是小毛驢農場的有機聖女果~我用的是菜市場買的普通聖女果
用料
水果玉米 | 1根 |
小土豆 | 200g |
聖女果 | 10個左右 |
穿心蓮 | 一小把 |
海鹽 | 1/2小匙 |
橄欖油 | 2小匙 |
極簡田園沙拉的做法
小土豆不去皮,洗淨洗乾淨。穿心蓮去掉老莖洗淨。聖女果洗淨
小土豆和玉米放入鍋中蒸或煮熟。
煮好的小土豆用手捏開,玉米掰開,用刀子切下玉米粒。
小土豆、玉米、聖女果、穿心蓮一起加入海鹽和橄欖油拌勻即可.
小貼士
色彩漂亮又簡單美味的沙拉就完成了,吃的就是原味~