田園蘑菇沙拉

夏天的爽口沙拉，5分鐘搞定，量爲兩人份。

用料  

田園蘑菇沙拉的做法  

1. 蘑菇切成4mm左右的厚片，甜椒切成1cm大小的丁

2. 平底鍋下少量油，倒入甜椒略微翻炒1分鐘，出鍋倒入沙拉碗中，拌入生蘑菇，撒鹽調味

3. 鍋內再放少許油，倒入蔥末，煸炒至蔥末香味溢出，然後連帶熱油一起澆入沙拉碗中，拌勻即可食用。

小貼士

其實這裏的甜椒生吃也可以，汁水足口感清脆，如果吃不慣就可以在鍋裏略煎1-2分鐘。