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愛吃魚豆腐、選擇家裏做最放心,你懂的!用巴沙魚龍利魚都可以,反正我搞不清楚這兩種魚,我認爲巴沙魚就是龍利魚😄
用料
自制魚豆腐愛吃嗎?(小美版)的做法
刮肉 把筋剔除
10秒攪打 後放入除小麥澱粉的其他調味料
2-3分鐘反轉速度3攪拌上勁最後30秒再放入小麥澱粉或木薯粉 速度3攪拌
盤子裏抹油 裝盤蓋保鮮膜準備開蒸
我設定了30分鐘 調成蒸煮鍵V哦!
晾涼脫模
切塊
平底鍋刷油煎一下 撒喜好的調味料+香蔥
我放了孜然粉椒鹽 如果愛吃辣放點辣椒粉更有賣相。真是好吃又放心😋
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