小美版自制莜麪魚魚

前兩天覆刻了西貝的三鮮蒸餃，今天再來複刻一個莜麪魚魚！有了小美多功能了理解之後各種美食做起來太輕鬆了。

用料  

小美版自制莜麪魚魚的做法  

1. 先燒開水，主鍋裏放入180克莜麪，水開後直接澆在莜麪上，先30秒速度3混合，再調到兩分鐘揉麪模式。

2. 直接搓成小魚形狀。主鍋加水，調v檔。溫度到v之後將搓好的小魚放在蒸鍋上，8分鐘就熟了。

3. 這個是蒸熟的樣子，粘在一起了，沒關係，放涼或者入湯鍋就能分開了。

4. 放了雞湯和娃娃菜。味道鮮美無比，再也不用去西貝了

小貼士

莜麪魚魚可以一次性多做點，放入保鮮袋入冰箱冷凍。