奧爾良雞腿版三明治

愛吃肉集美們可以做這款三明治

用料  

奧爾良雞腿版三明治的做法  

1. 冰鮮雞腿去骨，可以用叉戳雞腿肉（這樣醃製比較入味）把雞腿肉放保鮮袋裏倒入奧爾良醃料粉～這樣用手搓不會弄髒手（醃料不要一次倒完，每次倒一點）弄好後紮緊放冰箱儲存一晚

2. 烤箱200度預熱5分鐘，烤盤墊錫紙，放雞腿肉烤制。200度烤20分鐘，拿出，刷一層薄蜂蜜再200度烤5~10分鐘（根據自己烤箱的溫度烤制，可以用叉子戳一下雞腿肉，如果不流血水就證明烤熟）

3. 在烤制雞腿肉時把黃瓜斜切片，番茄切薄片。黃瓜和番茄易出水，切好晾一下

4. 煎雞蛋～煎的時候撒點鹽味道更好～根據個人口味可以溏心蛋或者全熟

5. 備好材料開始包制，我沒有油紙就用保鮮膜撕開墊底～一層片包→塗沙拉醬→黃瓜→沙拉醬→番茄→沙拉醬→片包→沙拉醬→雞蛋→沙拉醬→雞腿肉沙拉醬→片包（沙拉醬起到粘合作用，所以沒加一層就加沙拉醬）因爲雞腿肉比較厚，最後用保鮮膜或者油紙包的時候要包緊點

6. 中間切一刀～千萬不要猶豫→快準狠！一刀切

7. 四個三明治弄好了，一口咬下去滿口肉～滿足！

小貼士

如果家裏沒烤箱～奧爾良雞腿肉可以用平底鍋煎，不過記得小火煎還要蓋蓋子燜煎