用料
雞腿肉 | 3只 |
新奧爾良調味粉 | 15g左右 |
雞蛋 | 一個 |
全麥麪包片 | 2片 |
千島醬 | 2-3勺 |
生菜 | 若干 |
新奧爾良脫骨雞腿肉蛋三明治~奧爾良雞翅的做法
我做的時候用了三個琵琶腿,若干個雞翅中,琵琶腿去皮脫骨,雞翅切成兩半,這樣好入味兒。雞翅雞腿肉都洗洗,去去血水。加入奧爾良調味粉,用手抓,不需要放水,化了的雞翅有水。醃15分鐘左右即可。
我是用的那種多功能鍋,可以涮火鍋,可以炒菜煎炸多用的。這個鍋真的是好用,不用油一點不粘鍋。😜
我的做法超級簡單,沒放油沒放鹽,啥也不用加,多煎一會,我感覺其實更像烤的。最後有點調味汁澆在雞翅上就行
成品
做了兩次都非常成功!
打一個雞蛋,煎熟即可。也沒放油,一點不糊不粘鍋😁
最後全麥麪包片對角線切開,碎生菜抹一點千島醬,煎蛋加進去,超棒😍