小哥哥吃了會開心的大雞腿
用料
| 奧爾良醃料 | 35克 |
| 雞全腿 | 2只 |
| 清水 | 適量 |
奧爾良雞腿（無油版）的做法
處理雞腿，洗淨，去除皮下脂肪，用叉子扎一些孔備用
將奧爾良醃料用水調勻，倒入雞腿中，使雞腿和調料充分融合，放入冰箱冷藏室，醃製10小時
不粘鍋燒熱，放入雞腿，雞皮朝下煎出油來，翻面。兩面煎制金黃色，倒入剩下的醃料。
小火收汁，裝盤享用
![奧爾良雞腿（無油版）的做法步驟圖 第2張]( "奧爾良雞腿（無油版）的做法步驟圖 第2張")
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奧爾良雞腿（無油版）
食譜館
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