用料
奧爾良烤翅醃料 | 40克 |
雞腿 | 4只 |
奧爾良烤雞腿(烤箱版 )的做法
處理醃製雞腿
👉超市買的四隻鮮雞腿 直接用手撕去掉皮和油脂(也可以用剪刀或者菜刀去皮)
👉清洗乾淨 控幹水分
👉用菜刀在雞腿兩面多劃幾刀 方便入味
👉撒上奧爾良烤翅醃料 拌勻 給雞腿做個按摩 然後醃製3小時以上 有時間的話可以翻翻面(我試過一小時的不入味 🙄着急吃的可以試試兩小時吧🤭我沒試過哈😏)烤箱烤雞腿
👉上下火同時加熱模式200度預熱烤箱預熱5分鐘(烤箱可以直接定到40分鐘的時間 預熱5分鐘+烤20分鐘+翻面再烤15分鐘)
👉烤盤鋪錫紙 醃製好的雞腿肉多的那面朝上 放進烤盤
👉把盛滿雞腿的烤盤放到烤箱中間的位置烤20分鐘翻面再烤15分鐘 雞腿就烤好了
盛出來 開吃吧 鮮嫩美味的烤雞腿 我一會兒就吃了一整個呢😋
小貼士
烤箱溫度和烤的時間 烤箱品牌型號不同可能略有差異
看它熟了沒 筷子可以輕鬆的插入就可以了