奧爾良雞腿（烤箱版）

用料  

奧爾良雞腿（烤箱版）的做法  

1. 雞腿處理乾淨前後割幾刀，方便醃料入味。

2. 開啟一包奧爾良醃料，均勻塗抹雞腿，醃製12小時以上。有時間中途翻幾次，味道更均勻。

3. 雞腿醃製好後，依次塗抹層面粉、雞蛋液、裹好麪包糠後，再均勻刷些食用油。
   

4. 提前準備好烤盤，烤盤上也刷些食用油（我這次是家裏沒有錫紙，烤盤放錫紙最好也要刷層油）

5. 雞腿放烤盤，爲了烤好後的顏色好看，烤制過程中，雞腿上面最好蓋層錫紙，這樣烤出來的顏色好看。

6. 烤箱上下火210℃，40分鐘。（中途最好給雞腿翻身一下）

小貼士

雞腿完全能烤熟，如果是個頭比較大的雞腿，時間適當延長8-10分鐘也是可以滴。