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0失敗的炸薯條

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0失敗的炸薯條的做法步驟圖,怎麼做好吃

兒子看見買了好些土豆,就吵着要吃薯條。可憐兮兮的看着我說,感覺好久都沒有吃了。求我試着做做看。哎  你是祖宗,我試試吧,霍霍起來

用料  

土豆 1500克土豆
食用油 適量
食用鹽 5克
五香粉 2克
白砂糖 3克
玉米澱粉 一平勺

0失敗的炸薯條的做法  

  1. 土豆洗乾淨刮皮切條

    0失敗的炸薯條的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 欣賞一下我這神奇的刀工😁😁😁

    0失敗的炸薯條的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 切好後用清水浸泡十來分鐘,水裏少放點食用鹽。水要蓋過土豆條哦

    0失敗的炸薯條的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 泡好後的土豆條沖洗乾淨,準備下鍋,我是溫水下的鍋,就是開始冒氣的那種,中大火煮個五六分鐘,自己要看看,不能煮熟了。要半熟狀態,要半熟,要半熟🤓

    0失敗的炸薯條的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 半熟撈起涼涼水

    0失敗的炸薯條的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 土豆條表明沒有明顯的水分就可以加料了,食用鹽~五香粉~玉米澱粉一起加入拌起。

    0失敗的炸薯條的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 色拉油下鍋燒到八成熱下拌好的土豆條,炸到土豆條都浮起再炸一分鐘就可以撈起來控油,第一次炸好後控好油放涼,準備下鍋炸二次,第二次熱油下鍋炸兩三分鐘就可以出鍋了。

    0失敗的炸薯條的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 吃起來😃😃家裏沒有番茄醬 就這樣吃吧,味道還不錯哦

    0失敗的炸薯條的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張