用料
| 土豆 | 2個 |
| 鹽 | 6克 |
| 玉米澱粉 | 20克 |
| 番茄醬 | 2勺 |
零失敗炸薯條的做法
土豆削皮洗淨切成條，買土豆買淡紅色皮的土豆
![零失敗炸薯條的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "零失敗炸薯條的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
切好的土豆條洗乾淨瀝乾水分
![零失敗炸薯條的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "零失敗炸薯條的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
鍋裏放水倒入土豆條水燒開加入鹽，在煮一分鐘就倒出籃子裏瀝乾水分
![零失敗炸薯條的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "零失敗炸薯條的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
把瀝乾水的土豆條加入玉米澱粉拌勻
![零失敗炸薯條的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "零失敗炸薯條的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
中小火熱鍋下油，燒熱用筷子測試，筷子周圍冒小泡就可以下土豆條炸，炸的過程中用筷子攪拌翻動
![零失敗炸薯條的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "零失敗炸薯條的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
炸到用筷子翻動有一點硬就撈出瀝乾油，等所有薯條炸完之後把所有薯條撈出，然後等鍋裏的油燒熱三十秒油溫升高，在把炸過的薯條放進去復炸，炸到薯條微黃撈出瀝乾油即可
![零失敗炸薯條的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "零失敗炸薯條的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
是不是很有食慾
![零失敗炸薯條的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "零失敗炸薯條的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
小貼士
吃過油炸食品一定喝涼茶不然容易上火，如果是小孩就泡點金銀花茶給小孩喝
