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用料
0失敗薯條的做法
洗淨切條,不要太大條,切好後清水沖洗掉表面澱粉,倒入沸水中煮5分鐘左右即可(不要煮過頭了)大概7成熟,晾涼至無水份
放入冰箱冷凍到硬邦邦的
冷凍過的(無需解凍),入熱油鍋炸至金黃色即可
按個人口味撒上鹽,搭配番茄沙司
時間炸短些嫩嫩的也是不錯噠
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