這是我想做很久的小物,因爲是很棒的裝飾呢哈哈
用料
檸檬 | 4個 |
白糖 | 300克 |
水 | 500克 |
蜂蜜 | 適量 |
沸水 | 半鍋 |
冰水 | 適量 |
糖漬水晶檸檬的做法
檸檬切片去籽(不要太薄哦,後面熬煮的時候會容易破)同時煮沸水,等水沸騰後,放入檸檬。煮1分鐘。
一分鐘後將檸檬撈出來放入冰水中。然後糖加水一起,用厚底的鍋熬煮至糖水有些粘稠了,就把檸檬瀝乾水放進去。
小火熬煮一個小時,直至檸檬皮變得透明爲止。(不要蓋蓋子哦,不然顏色會沒有那麼鮮亮的。)
煮好了的檸檬分開晾起來,兩面都刷上蜂蜜,晾乾就可以吃了😁。密封冷藏儲存。
小貼士
準備的時候一定先把所有材料準備好,這樣操作的時候纔不會手忙腳亂哦。
有不懂的可以微信問我,只要我懂的,都會好好分享的😏
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